2006年我國(guó)優(yōu)質(zhì)小麥面積占到總面積的54%，產(chǎn)量預(yù)計(jì)將創(chuàng)歷史記錄，突破5000萬(wàn)噸，達(dá)5080萬(wàn)噸，增幅達(dá)16%，占全國(guó)小麥總產(chǎn)量的比重達(dá)48%。

　　主要原因：

　　1.國(guó)民生活水平提高，對(duì)面制品要求提高；

　　2.國(guó)家良種補(bǔ)貼力度不斷加大，調(diào)動(dòng)農(nóng)民種植優(yōu)質(zhì)小麥的積極性；

　　3.產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)對(duì)我國(guó)優(yōu)質(zhì)小麥的發(fā)展起到了積極作用。

　　優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)的原因

　　1.農(nóng)民選擇品種不對(duì)路，不同的食品加工需要不同的專(zhuān)用品種；

　　2.管理技術(shù)的落后制約了優(yōu)質(zhì)麥品質(zhì)的提高；

　　3.優(yōu)質(zhì)麥種植分散，不利于標(biāo)準(zhǔn)化管理；

　　4.流通領(lǐng)域?qū)?yōu)質(zhì)小麥沒(méi)有嚴(yán)格分收分儲(chǔ)；

　　5.自留種子，導(dǎo)致種子品質(zhì)退化。

　　2006年我國(guó)小麥進(jìn)口減少出口增加

　　2006年1-8月我國(guó)累計(jì)進(jìn)口小麥40.8萬(wàn)噸，同比減少86.89%；1-8月累計(jì)出口小麥45.4萬(wàn)噸，同比提高186.69%。2006年1-8月份我國(guó)小麥進(jìn)出口格局繼續(xù)呈現(xiàn)總體凈出口狀況。1-8月份我國(guó)出口小麥多為黑龍江的陳化小麥，但預(yù)計(jì)后期我國(guó)制粉小麥出口可能會(huì)有所增加。

　　主要原因：

　　1.我國(guó)小麥連續(xù)三年增產(chǎn)，國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)呈現(xiàn)當(dāng)年產(chǎn)需平衡平略有盈余的狀況；

　　2.今年最低收購(gòu)價(jià)政策的實(shí)施，主產(chǎn)區(qū)國(guó)有糧食企業(yè)小麥?zhǔn)召?gòu)數(shù)量劇增，庫(kù)存壓力增大；

　　3.我國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)行情持續(xù)低迷；4.2006年國(guó)際市場(chǎng)小麥供求形勢(shì)偏緊，庫(kù)存是近25年以來(lái)的最低水平。（摘自《2006中國(guó)（靖江）小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展年會(huì)》會(huì)刊）